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1，青鱼金融怎么样
2，秋天钓青鱼玉米窝怎么打
3，鱼丸子怎么做青鱼的

1，青鱼金融怎么样

投资有风险，理财需谨慎。选择网贷要考虑很多因素，要选择坏账率小、运营正常、影响力比较高、收益规范化、优质资产较多的平台。

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2，秋天钓青鱼玉米窝怎么打

钓青鱼要讲究技巧。首先是要选定最好的钓位，进行定点打窝。青鱼的个头一般都是比较大的，喜欢隐藏在3米左右深的水域。我们在钓青鱼的时候应选择背风、湖湾、湖(水库)汊等比较僻静的地方做钓点。水草较茂盛，有螺蛳、幼蚌或养鱼网箱附近，以及竹林树阴下的水域，湖畔岸沿系石崖或朱砂崖石都是不错的钓点。其次就是要打窝。钓青鱼要实行定点垂钓、定位打窝。在垂钓前一周，要将诱饵投放到鱼窝，引诱青鱼到固定的地方寻食，养成青鱼每天到位就餐的习惯。第三是诱饵与钓饵。钓饵可以用碎的螺蛳、酒泡饭粒等，也可以将麦麸、玉米粉加入适量米酒浸泡，再用面粉搓成团状，投入钓点打窝。钓青鱼一般是用双钩。第四是垂钓时间。钓青鱼最好的时机是夏秋季，每天早上7—10时，下午2—7时。夏天雨后的第一、二天，秋季细雨霏霏或雨过天晴的傍晚时候都能有比较可观的收获。

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3，鱼丸子怎么做青鱼的

鱼丸子鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。 ①工艺流程：原料选用和挑选→原料处理→鱼肉采取→绞肉→配料→擂溃→成圆→水煮油炸 ②工艺操作过程：选料：以各种低值小杂鱼为原料，要求新鲜无异味。为使成品色泽洁白，口味好，有弹性，最好选用部分小黄鱼或海鳗。将上述原料鱼去头，剔出内脏，洗净控去水分待用。采鱼肉：用采肉机将洗净的原料鱼采取鱼肉。为增加原料的利用率，一般可用2～3次，以不混入鱼刺为原则。把鱼肉和配料中的少量猪肉用绞肉机绞两遍。应注意去除小块鱼皮、鱼筋。配方：水煮鱼丸配方（以100公斤计）：鱼肉80公斤、猪肉6公斤、精制淀粉10公斤、精盐2．5公斤、味精0．1公斤、葱末1公斤、白酒0．5公斤、清水适量。油炸鱼丸配方（以100公斤计）：鱼肉80公斤、猪肉4公斤、精制淀粉10公斤、精盐2．5公斤、味精0．1公斤、葱末1公斤、姜末1公斤、黄酒1．5公斤、清水适量。制鱼糜：把绞过的鱼肉移至擂溃机中，加入配方中的各种调味料、清水（或碎冰块），要逐次加入，擂溃25分钟，至鱼糜呈粘性较强的酱状为止。制鱼丸：将生鱼糜酱用手工或机器制成直径约1厘米的鱼圆，投入开水中，或投入到约200℃的油锅中。即可食用。也可再次烹调制成各种口味鱼丸子或制成鱼丸子罐头。

青鱼丸子材料鲜活青鱼四斤左右，瘦肉半斤，鸡蛋两个，葱姜，料酒，盐做法 1.将青鱼洗净去头尾、龙骨、肚刺和皮，取鱼肉备用。 2.将鱼肉和瘦肉切成小碎片，和在一起，然后用粉碎机搅拌成泥。 3.准备一木棒，如擀面杖，将搅拌过的鱼泥取出放在砧板上，以木棒反复捶打。过程中如粘棒的话，可逐步加适量加料酒或以少许精制油涂于木棒上，如此就跟河边洗衣的嫂嫂那样，拿着木棒反复击打，直至起劲。 4.取一大碗装料，在料里加鸡蛋2个、盐、葱姜细末，然后用手顺一个方向反复搅拌、摔打，直至硬实如面团般起筋。 5.烧一锅水，至50度（稍感烫手）左右，改小火，然后一手捏丸子一手执小勺刮出放于水中，不必理会锅中的丸子，只管做了放进去，多了就用铲子轻轻推一下，水不能烧开，一直是恒温状态。 6.做完后看丸子发白浮起，即可捞出，用凉水冲洗、冷却。至此丸子就已做成。小诀窍: 要领：1、不加水、不加粉，利用鱼肉本身的肌肉纤维通过击打搅拌自然凝结起筋。做好的丸子紧实，弹性十足，有嚼劲、煮不散。吃到的都是真材实料，呵呵。

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